Joint à embo îtement
Porte à double vitrage visible
Cheminée d'évacuation rapide vapeur
Ventilateur avec auto-reverse
Sonde de température à coeur
Code 40G 11S
Version Gas
Dimensions extérieures 1220x997x1806 mm
Dimensions intérieures 670x890x1365 mm
Nombre des grilles 20 2/1 - 40 1/1 GN
Espacement entre plaques h 60 mm
Nombre de repas max 500
Poids 400 Kg
Tension 230 V ~
Puissance 50 KW/h (43021 Kcal/h) - 1,0 KW
Concernant Coven :
Quelques renseignements sur Coven, présenté par Professionnels cuisson reception.
Avec leur expérience de plus de 20 ans dans le secteur de la cuisine, Coven propose des fours à convection, fours mixtes convection et vapeur, fours pour pâtisserie et accessoires.
Exemples de produits :
- Four mixte electromecanique Coven -20 GMD USL
- Four mixte programmable Coven -6 GMX PRO
- Four patisserie mecanique Coven -S5
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